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Le savoir-faire des artisans à l'honneur

Vendredi 17 Septembre 2010 - Lu 8 fois
Catégories : Landes

Le savoir-faire des artisans ?b>l'honneur - SudOuest. Depuis bientôt 10 ans, les Biscarrossais apprécient le rendez-vous des Automnales dans l'airial du Musée des traditions. Une fête aux airs champêtres dont le succès doit sans doute au plaisir de se retrouver dans ce site bucolique à l'atmosphère unique. Et également à la présence d'artisans de renom, Meilleurs Ouvriers de France, qui y ont aussi leurs habitudes et réalisent sur leurs stands des démonstrations des métiers anciens : bottier, plâtrier-staffeur, boulanger ou ferronnier d'art.

Comme Guy Pendanx, natif de Pouillon, et qui représentait les métiers de la forge. Lorsqu'on lui demande ce que représente le titre de Meilleur Ouvrier de France, il a obtenu deux titres en 1994 et 2007 : « C'est la plus haute récompense du travail manuel et de la qualité. L'obtenir, c'est être au sommet d'un savoir-faire et surtout cela demande beaucoup de temps », réplique-t-il.

Avant de préciser qu'il s'agit surtout de patience et de modestie, pour, sans cesse, progresser : « Après 20 ans de métier, j'ai suivi une formation très particulière dans un atelier parisien, les Forges du roy. Une étape pour maîtriser ainsi toutes les techniques d'un métier qui est vaste et complexe, et dont le travail à l'enclume n'est qu'une petite partie ».

Devant son stand, on pouvait admirer une salamandre en corten, un alliage métallique chargé en cuivre qui lui donne un aspect brunit, avec ses tâches en pièces de laiton. Emblème des poudriers, elle sera installée à Saint-Médard-en-Jalles, véritable « chef-d'œuvre » que lui a commandé la ville. Il était accompagné de Philippe Provost qui reprend son entreprise et prépare lui aussi le concours de Meilleur Ouvrier de France dont il vient de réussir les épreuves qualificatives.

« C'est bien une tradition d'excellence que l'on retrouve à l'occasion de ces [...]

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