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Le bassin d'emploi de Condom résiste à la crise

Samedi 02 Octobre 2010 - Lu 4 fois
Catégories : Gers

Condom (32): la statue des mousquetaires installée place Saint ... Alors que l'emploi a légèrement reculé en 2009 à l'échelle de Midi-Pyrénées, le bassin de Condom est l'un des quatre à avoir progressé dans la région, selon Pôle emploi. En Midi-Pyrénées, seul le secteur tertiaire résiste à la crise grâce à une progression de 0,9 %. La restauration connaît d'ailleurs la hausse la plus importante avec 4,9 %.

Des chiffres que ne contestera pas Hélène Depraetere, puisque la jeune condomoise de 20 ans vient de signer un CDI de cuisinière à l'hôtel-restaurant Le Continental. Diplômée du lycée Pardailhan, à Auch, la jeune femme ne cache pas son bonheur d'avoir rejoint l'équipe du restaurant qui recherchait un second de cuisine depuis plusieurs mois. « C'est vrai que le secteur de la restauration connaît actuellement une dynamique », confirme Véronique Sémézies, directrice de l'établissement condomois.

Mais elle confiait les difficultés rencontrées pour dénicher une main-d'œuvre qualifiée, sérieuse et souhaitant s'installer en milieu rural. « Cela faisait trois ans que les CDD se succédaient à ce poste avant de trouver Hélène qui est vraiment efficace et enthousiaste », confie la patronne. Le restaurant recherche d'ailleurs toujours un serveur, parlant anglais, pour accueillir sa clientèle en progression.

« Le secteur de la restauration se porte plutôt bien à Condom car la multiplicité et la diversité des tables créent une dynamique et une offre large et attractive pour diverses clientèles. Plus il y a d'activité et de diversité, plus la ville est attractive », explique la professionnelle se félicitant de la multiplication des événements culturels, sportifs ou touristiques à Condom. « La présence d'une table étoilée dans la ville est également très porteuse pour tout le secteur car cela suscite une aura sur la cité et crée une dynamique ».

Une augmentation de [...]

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